豚饅

 
蒸したてをいただいた。
 
熱々、
はふはふと頬張る。冬のヒトコマ
 
白いふわふわした生地は
唇にあたる感覚を感じないくらい柔らかい。
ふわっとあまい。
一口では具にたどり着けない。
2口食べればシャチっとした食感。
ん?
大きめに切られたキャベツだ!
蒸しても存在感を感じさせる大きさ、食感。

進むにつれてなにやらまあるいものがお尻を出している。
豚饅の中にうずらの卵。それから豚の角煮。
濃くもなく薄くもなく、生地と一緒にいただけば丁度良い味わい。
白い中にたくさんの宝が隠されていた!
これはハマる美味しさ、
明日からリピーターだ!!
  

また、袋のデザインも目を惹く可愛さ。
 

 
豚饅
1個340円
 
山珍
岡山県岡山市北区丸の内 2-12-22 1F

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